广西开发出桑枝培育黄蘑新技术
记者在广西宜州市洛西镇食用菌示范基地看到，以桑枝为原料的菌袋上长出一朵朵颜色金黄的榆黄蘑，令参观者人见人爱。该镇领导告诉记者，采用这项由广西科学院生物研究所研发的桑枝栽培食用菌的新技术，每亩桑树枝可生产菌袋1,000个，每个菌袋产菇3-4斤，按每斤1元计，每亩桑地可增加收入3,000-4,000元。目前，这项新技术成果正在全镇各村屯推广。桑蚕是广西农业优势产业。随着“东桑西移”，桑蚕业正在成为广西继蔗糖业之后的又一支柱产业。2005年，全区桑地面积已达到140万亩，仅洛西镇种桑面积就超过1万亩。
过去，广西农村种桑树，叶子养蚕，桑枝大多成了柴火。随着农村沼气、煤气新能源的推广，拿桑枝作柴虽然少了，但桑枝仍未得到有效利用，大多留在地头被自然腐掉。
洛西镇是广西科学院的扶贫点。2003年，该院领导组织科技人员对该镇农业产业深入考察后，意识到桑枝应用前景广阔。广西科学院党组书记覃彦瑞提出，“广西科学院扶贫优势在科技，应在把农业优势资源转化为优势产业上下功夫，为农民脱贫致富做出贡献。”随后，广西科学院生物研究所承担了桑枝栽培食用菌技术研究任务。
经过一年多的努力，在实验室试验筛选出适种菌种、完善菌袋原料配方和栽培技术的基础上，05年9月，广西科学院在洛西建立了桑枝食用菌生产示范基地，与当地合作，采用“科技 公司 农户”模式，集中在基地生产菌包，将接好种的菌包分发给农户护理，为农民提供全程技术服务，推进了桑枝食用菌产业的发展。
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